倶楽部の行事

2019年07月05日(金) セミナー/勉強会

第7回MOT松田ゼミ『老舗の洋菓子がヒット商品になったわけ』 ~企業再建のカギは~

このゼミは、技術・人材・もの・サービスを経営に活かした最新のテーマをご紹介いたします。

本気で学びたい方・明日からの糧とビジネスヒントを得たい方のご参加を募集致します。

トータル2時間の勉強会ですので部分的な参加ではなく、フルでご参加出来る方のみお申込ください。


ゲスト情報

小澤 俊文 氏

株式会社 コロンバン 代表取締役社長 小澤 俊文 氏

設立1948年9月(創業1924年3月)、資本金6,240万円、社員数349名
売上5,030百万円(2018年9月期) 

創業者は、門倉國輝氏。大正4年天皇陛下に料理を出す栄誉を賜る。
渡仏し、パリの一流菓子店コロンバンから日本での「コロンバン」の使用許可を得る。
大正13年東京大森に日本初の本格的なフランス菓子店 コロンバン商店を創業。
ショートケーキを考案し販売。宮内省(現宮内庁)へ納品開始。
昭和6年11月 満を持して銀座6丁目角に銀座コロンバン本店を開店。本格的なフランス料理も提供し、皇族・皇室にもお届けしていた。
大正時代から昭和、平成へと菓子業界の栄枯盛衰の波を、平成18年に小澤氏を社長に迎え見事なまでのV字回復を果たす。

松田 修一氏

早稲田大学 名誉教授 松田 修一氏

早稲田大学名誉教授・商学博士。昭和18年生まれ。1966年9月公認会計士試験2次試験合格、1972年3月早稲田大学大学院商学研究科博士課程単位取得。1973年12月監査法人サンワ事務所(現監査法人トーマツ)入社、社員として中堅・ベンチャー企業のコンサルティングに従事。1985年3月「独立第三者による経営監査の研究」にて商学博士(早稲田大学)、1986年4月早稲田大学アジア太平洋研究センター助教授、1991年4月同センター教授に就任。1998年4月早稲田大学大学院(MBA)教授に就任。2007年4月早稲田大学大学院商学研究科(ビジネス専攻)教授に就任。2012年3月早期退職、名誉教授。現在、早大アントレプレヌール研究会代表理事、ウエルインベストメント株式会社取締役会長を含む6社の社外役員、日本ニュービジネス協議会連合会副会長。元日本ベンチャー学会会長。経済産業省・財務省・文部科学省・総務省などの審議会・委員会委員などを歴任。
ダイヤモンド経営者倶楽部アドバイザリーボード。

開催時間/スケジュール

開催日 : 2019年07月05日(金)

18:30~20:30

開催場所

  • 場所 : ダイヤモンド経営者倶楽部 銀座サロン
  • 住所 : 東京都中央区銀座4-9-8 NMF銀座四丁目ビル3F
  • URL : https://www.dfc.ne.jp/company/salon/

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