【対談インタビュー】 SFPホールディングス株式会社 代表取締役社長 佐藤 誠 様

「磯丸水産」「鳥良」に代表される人気飲食ブランドを多数展開。今回は「磯丸水産」が生まれる過程やその強さの秘密。そして厳しいコロナ禍のなかで会社がどう変わろうとしているか、何を大切にし続けていくのか、佐藤社長の赤裸々な思いを語っていただきました。

★食べ歩きレポ★　磯丸水産食堂、とろたく、おもてなし鳥良、鉄板二百℃、五の五、玉丁本店などSFPの多彩な飲食店を食べ歩き

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