リンガーハットグループは、創業ブランド「長崎卓袱浜勝」の東京初進出となる「長崎しっぽく浜勝 銀座本店」を、11月23日に東京銀座7丁目（銀座中央通り沿い）にオープンした。

「長崎卓袱浜勝」は、昭和43年長崎市鍛冶屋町に創業。長崎の伝統的な郷土料理である「卓袱料理」のレストランとして、好評を博している。

「卓袱料理」とは、“和食・中華・洋食”の要素を兼ね備えた、コースでいただく宴会料理のことで、「和華蘭料理」とも呼ばれる長崎発祥の伝統料理のこと。銀座本店では、創業の地長崎発祥の「卓袱料理」に加え、長崎直送の新鮮な魚介と厳選された和牛などの希少価値の高い逸品を、“つばき・つつじ・あじさい”の3種類のコース料理とアラカルトで取り揃えている。

■「長崎しっぽく浜勝 銀座本店」概要

電話番号 03-6274-6104
店舗住所 中央区銀座7丁目8-7 銀座GREEN　11階
客席数 65席（個室4室）
営業時間 11時～23時　（休日11時～21時）
店舗HP　https://www.sippoku.jp/ginza/