焼き肉ダイニング「ワンカルビ」、しゃぶしゃぶレストラン「きんのぶた」などの飲食店を関西・九州・関東に130店舗展開するワン・ダイニングと、西日本を中心に食肉小売店を48店舗展開するダイリキの両社の持ち株会社。

グループの根底にあるのは技術・料理と接客へのこだわりだ。60年近くダイリキで培ってきたカット技術や鮮度管理、おもてなしの心は、そのまま飲食事業に受け継がれ、「新鮮な肉を店内で丁寧に手切りして提供」「テーブルオーダー式の食べ放題」という独自のスタイルに昇華。多大なる人気を博してきた。

そして正社員の６割超がアルバイトから登用というインナー採用の強さ、アルバイトが書く毎月２万枚以上の「気づきメモ」など、理念やビジョンへの共感が強い企業文化が、事業成長の大きな基盤となっている。

株式会社1＆Dホールディングス　代表取締役社長 髙橋 淳 氏

設  立：1972年3月（創業1965年）
資本金：5,000万円
従業員数：10,325名（パート・アルバイト含む）
売　上：360億3,471万円（2024年3月期）

http://www.1dh.co.jp/