ニューヨーク発ブラウニーブランド「Fat Witch Bakery」の新店舗、代官山店が2021年8月9日オープン
リボン食品株式会社
2021/08/10
マーガリンの製造を日本で初めて手掛け、以降冷凍パイ生地など「おいしい日本初」を数多く創り続けてきたリボン食品株式会社。そんな同社が展開するニューヨーク発ブラウニーブランド「Fat Witch Bakery(ファットウィッチベーカリー)」の新店舗が、8月9日にオープンしました。
場所は東急東横線「代官山」駅から歩いてすぐ。旧山手通り沿いの代官山ヒルサイドテラス内。全面ガラス張りのとても明るい店内です。
店内の冷蔵ショーケースには、個性豊かなフレーバー用いたブラウニーがずらり。カラフルな色合いも印象的です。
その隣には、さまざまな形状や大きさのギフトボックスがあり、好みのブラウニーを取って自分好みのセットを作ることができます。下の写真のような感じに。
ブラウニー以外にも、最近力を入れているバブカ(ベーカリーの一種)。「ファットウィッチ バブカ」は、ファットウィッチのブラウニー生地を使用し、自家製の特製生地と合わせたもの。
封を開けた中身はこちら。
さらにはグラノーラも、アップルシナモン、リッチチョコレート、メープルナッツなどが用意されています。
ニューヨーク暮らしの経験がある女性に聞くと、誰もが慣れ親しみ根強いファンを持つ「Fat Witch Bakery」のブラウニー。ファンの方も、初めての方も代官山周辺にお立ち寄りの際はぜひ。
★ブラウニー、バフカ、グラノーラを贅沢に組み合わせて、ちょっと優雅なブランチを。(撮影/コーディネート協力 浅井香音)
店舗情報
「Fat Witch Bakery 代官山」
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町29-9 代官山ヒルサイドテラスD-12
TEL 03-3461-0039
営業時間：11:00(土日祝 10:00)～19:00
月曜日定休
